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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
18/03/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
MONTOSSI, F.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; LUZARDO, S.; DE BARBIERI, I.; SILVEIRA, C. |
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Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA INES SILVEIRA ROJAS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Diferenciación y valorización de la carne ovina del Uruguay en Europa: influencia de sistemas de producción sobre bienestar animal, atributos sensoriales, aceptabilidad y percepción de consumidores y salud humana. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Anuario Corriedale, 2008, p. 92-98. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Los consumidores de carne están dispuestos a pagar más, por aquellos productos con atributos de calidad y de procedencia conocida y que contemplen aspectos de inocuidad de producto, valor nutricional, éticos y de bienestar animal. Ésta es una posibilidad de diferenciación y de agregado de valor a nuestras carnes, donde su promoción requiere del aporte científico para dar un sustento sólido a las mismas. El desafío requiere de un diseño de estrategias comunes de interés nacional
y del apoyo de la cooperación internacional. Contenido: El proyecto: título y responsables. El objetivo general del proyecto. Objetivos específicos. Resultados. Conclusiones. |
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Palabras claves : |
CARNE OVINA; SHEEP. |
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Thesagro : |
BIENESTAR ANIMAL; CARNE; OVINOS. |
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Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12531/1/Montossi-2008.pdf
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Marc : |
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773 $tAnuario Corriedale, 2008, p. 92-98.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
12/04/2023 |
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Actualizado : |
13/04/2023 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
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Autor : |
DONCEL, B.; LEMAIRE, C.; FARIÑA, S.; PLA, M.; VIDAL, E.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F. |
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Afiliación : |
BENJAMÍN DONCEL DÍAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá, Colombia; CARLOS LEMAIRE, Actividad liberal, Colonia, Uruguay; SANTIAGO FARIÑA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); MARCELO PLA TEJERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO ADRIAN VIDAL MESA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FRANKLIN RIET-CORREA AMARAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FEDERICO GIANNITTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Descarte de vacas en rodeos lecheros. |
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Complemento del título : |
Producción Animal. |
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Fecha de publicación : |
2023 |
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Fuente / Imprenta : |
Revista INIA Uruguay, Marzo 2023, no.72, p.31-34. |
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Serie : |
(Revista INIA; 72). |
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ISSN : |
1510-9011 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Conocer las causas de descarte de vacas lecheras es fundamental para disminuirlo y así lograr rodeos más longevos sin sacrificar producción. A partir del seguimiento de predios lecheros de Colonia y San José, este artículo analiza la problemática y propone un esquema de categorización y registro sistematizado de descartes, como herramienta para detectar puntos críticos sobre los que trabajar para reducir las pérdidas económicas asociadas. |
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Palabras claves : |
SISTEMA LECHERO - INIA. |
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Thesagro : |
PRODUCCION LECHERA; VACAS LECHERAS. |
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Asunto categoría : |
L02 Alimentación animal |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17037/1/Revista-INIA-72-marzo-2023-10.pdf
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Marc : |
LEADER 01094naa a2200253 a 4500
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245 $aDescarte de vacas en rodeos lecheros.
260 $c2023
490 $a(Revista INIA; 72).
520 $aConocer las causas de descarte de vacas lecheras es fundamental para disminuirlo y así lograr rodeos más longevos sin sacrificar producción. A partir del seguimiento de predios lecheros de Colonia y San José, este artículo analiza la problemática y propone un esquema de categorización y registro sistematizado de descartes, como herramienta para detectar puntos críticos sobre los que trabajar para reducir las pérdidas económicas asociadas.
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650 $aVACAS LECHERAS
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700 1 $aRIET-CORREA, F.
700 1 $aGIANNITTI, F.
773 $tRevista INIA Uruguay, Marzo 2023, no.72, p.31-34.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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